Fondée en 1948 sur l’initiative du cartel romand d’hygiène sociale et morale, parallèlement à la mise en place d’une politique sociale, tant sur le plan fédéral que cantonal, l’AVOP réunissait à l’origine essentiellement des institutions d’éducation.

Au vu des défis et des changements sociaux qui se sont développés au fur et à mesure des années, l’AVOP s’est dotée de statuts le 12 novembre 1969. Ils ont fait l’objet de modifications les 9 décembre 1971, 11 décembre 1973, 25 juin 1986, 17 novembre 2010 et 7 novembre 2018 ; ces changements ont été ratifiés par les assemblées générales extraordinaires.

Le 28 avril 2021, l'Assemblée des délégués de l'AVOP a validé ses nouveaux statuts, disponibles ici.